义乌发布首个“食品安全指数”APP,你可以直接看厨师做菜 [多图]

发布时间:2019/04/12 来源:爱义乌 阅读次数:4346 

       4月10日上午,我市发布首个“食品安全指数”,借助物联网大数据,搭建科学评价体系,通过五大模块34项评价指标,呈现餐饮单位动态评价结果,为食安义乌筑起 “空中安全网”。


       什么是“食品安全指数”?


       食品安全指数就是反映食品安全状况的一个动态“数字温度计”,指数区间为0-100分,由信息公开、过程阳光、公众参与、主体自律、政府监管五个模块构成,每个模块下再由若干个相关指标组成完整的评价指标体系,涵盖了宽领域、大范围、多层面的食品安全,不同区、不同的餐饮店将由此得到不同的指数,监管者、经营者、消费者依据具体数据各取所需。


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       消费者可以“直通老板”


       除了食品经营主体的数据,食品安全指数还汇聚了监管部门日常检查和来自消费者的数据。消费者如果对餐饮店的就餐体验或者食品卫生不满意,也可以“直通老板”,店家在3天内未处理的,每次扣0.1分,直至扣完4分。


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       可直接查看餐饮单位后厨实时视频


       今后,消费者打开稠城食安指数APP,选择一家餐饮店,就可查看后厨的实时视频、相关证照信息以及食安指数。在餐饮店端口,经营者除了可以看见自己的指数,还可以收到一份“诊断报告”。


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       下一步将在义乌全市推开


       为了深化食安指数的应用,市场监管局还将根据食品安全指数评价结果,将指数排名最后5%的餐饮单位列入餐饮单位黑榜,定期向广大消费者公布。目前,该指数在稠城街道范围内试点,首批上线152家大中型餐饮单位,下一步将在义乌全市推开。


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