十二缸地下室的发酵高粱酒,致一死四中毒

作者:于艳艳 发布时间:2019/05/13 阅读次数:2046 

      “不就跟往年一样发酵了几缸高粱酒,都做了这么多年了,今年怎么会弄成现在这个样子呢?这可怎么办才好啊!”看着因为酿酒“造成L老伯一家俩孩子一死一伤地躺在义乌復元医院急诊室,陈先生百思不得其解。而此次事故一共造成了一死五伤的悲剧。


       5月7日,家住北苑街道的L老伯一家,蒸了近3000斤的高粱,放在约10平方米密不透风的地下室内酿造,准备用于蒸馏白酒用。日中午,老伯的小儿子进入地下室拿东西,10多分钟过去了也没有出来,家人立即呼叫,但是没有反应。


       随后大儿子与另一人立即前往查看,发在其躺在地上,于是俩人立即冲进去准备救人,不料刚进入就出现了胸闷、恶心等症状,不到10秒钟时间,俩人也双双倒地。房东老伯在外看到此情景。立即呼叫另一名家属,用湿毛巾捂住鼻子,重进酒窖将三人拖出,但拖出后,俩人也昏倒在地。


       见状,邻居立即呼叫120急救中心,将其送进义乌復元医院急诊室。但不幸的是,L老伯的小儿子由于进入酒窖时间过长,送入急诊室时已呼吸心跳骤停……急诊医生们虽然努力了半个多小时,但依旧没有将其从死神的手中抢回。


       而其余几人,因为中毒时间短,经过几天的治疗,现已脱离生命危险。


        对于此次悲剧的发生,义乌復元医院专家提醒:白酒在蒸煮糖化发酵时会产生大量的二氧化碳气体,在密闭的空间内酿酒,二氧化碳气体不能及时排出,如果人们不采取防护措施进入高浓度二氧化碳环境中,可先感头晕、心悸、迅速出现诸妄、惊厥,如不立即脱离此环境,大多数人可在几秒钟内,因呼吸中枢麻痹而死亡。


       专家还提醒:地窑中储存的蔬菜、水果呼吸作用时也产生二氧化碳,同时消耗了氧气,无防护措施进入地窖也要发生中毒。


       因此,专家建议,不要在密闭的地下室内酿酒或存放大量的水果、蔬菜,如确要存放,原料数量不能存放太多,并要有通风措施,如不能确定地窖内(室内)空气的情况,可以先点蜡烛试验,如燃烧的蜡烛立即熄灭,说明地窖内(室内)缺氧,不能进入;也可放入活的小动物如鸡、鸭、狗做试验,确定小动物正常方才进入。